Hostaria dell’Orso
Centro Storico
- Indirizzo: Via dei Soldati 25
- Telefono: 06 68309340
- Telefono prenotazioni: 06 68309340
- Apertura: Aperto tutti i giorni dalle 19.30 alle 23
Chiuso la domenica - Servizi:
Un unico palazzo che comprende piano bar, discoteca (La Cabala) e, ovviamente, il ristorante. Qui in una sala dagli interni quattrocenteschi impera lo chef Gualtiero Marchesi che a proposito del suo lavoro in cucina ha dichiarato di essere alla ricerca “dell’essenza del piatto”. Questa cucina raffinata si accompagna a un’ampia scelta di vini con una cantina che conta ben cinquemila bottiglie.
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