Torino
Circolo dei Lettori
Luca Beatrice
Collocato all’interno dello storico Palazzo Graneri della Roccia, questo ristorante permette di gustare piatti della tradizione in un ambiente di grande atmosfera, tra quadri e mobili d’epoca. In cucina lo chef Stefano Fanti lavora gli ingredienti del territorio, con un tocco di originalità: tra le sue ricette, il “Fassone alla Tartara e Tonnato” e il “Frollino con i cardi gobbi di Nizza Monferrato e bagna caoda”. Sempre all’interno del Circolo dei Lettori c’è anche il Barney’s, il bar aperto dal lunedì al sabato per colazioni, pranzi veloci, merende “all’inglese” e aperitivi.
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