Green & Wild. Cibo e natura nell'arte contemporanea

Dal 24 aprile al 14 giugno 2015, con la mostra "Green & Wild - cibo e natura nell'arte contemporanea", Merano Arte renderà protagonisti i valori culturali del cucinare e del mangiare, il tutto dal punto di vista dell'arte. Partendo dall’opera di Daniel Spoerri, inventore della "Eat Art", saranno proposte una decina di posizioni di artisti contemporanei internazionali che attraverso fotografie, video e installazioni proporranno una riflessione sul tema. L'esposizione esplora come l'approccio artistico che coinvolge l’ambito alimentare si esprima in tematiche fortemente attuali e rifletta allo stesso tempo sul nuovo modo di rapportarsi al cibo e di scegliere i prodotti per cucinare. Il cosidetto "foraging", termine che indica l’attività di raccogliere cibo selvatico adatto al nutrimento umano in vari ambienti naturali, è una nuova tendenza che riavvicina le persone alla natura, invitandoci a ripensare il valore delle colture spontanee e delle erbe selvatiche.