Cucina futurista di Marinetti alla Britsh Library

 

29/01/2008

La cucina futurista di Marinetti verrà ricreata a marzo a Londra dallo chef Giorgio Locatelli in una cena di gala alla Britsh Library. La cena è organizzata nell'ambito di una mostra sull'avanguardia europea. Si potranno assaporare olive e kumquat abbinati al profumo di garofano,ascoltando un'opera di Wagner ed il suono di un aeroplano, accarezzando velluto, seta e carta vetrata.I piatti sono tratti dal libro pubblicato nel 1932 nel quale Marinetti ribadisce la sua avversione per la pasta.