Figlia di Giovanni Andrea, un mercante d’arte che praticò la pittura divulgando la maniera tarda di Guido Reni, Elisabetta segue ben presto le orme del padre e realizza numerose opere di piccole dimensione destinate alla devozione privata (madonne, eroine bibliche, episodi sacri, ecc.). La distanza dallo stile padre è segnata da una maggiore incisività nel disegno e da più marcato interesse per le soluzioni luministiche, forse sulla scia del Torri e del Cignani, come si evince dal San Francesco della Galleria Estense di Modena e dalla Madonna con Bambino del Museo Civico di Pesaro, entrambi del 1664. La sua tecnica compositiva consisteva nell’elaborare uno schizzo veloce perfezionato poi con diversi passaggi all’acquarello. Morta alla giovane età di 27 anni per la perforazione di un’ulcera, forse a causa della lunga agonia che ne precedette la dipartita furono avanzati forti sospetti di avvelenamento da parte di qualche rivale. È sepolta nella Basilica di San Domenico a Bologna accanto al suo maestro Guido Reni.