Dopo essersi specializzato in management e marketing dei beni culturali, Franco Calarota assume il ruolo di esperto perito ed advisor presso la casa d’asta Christie’s di Londra.
Nel 1978 fonda la Galleria d’Arte Maggiore di Bologna focalizzandosi sull'arte moderna e contemporanea e cura l’organizzazione di importanti mostre e rassegne d’arte in Italia e all’estero.
Collabora e svolge attività di advisory per musei ed istituzioni come il Musée d’Art Moderne de la ville de Paris, il Ministero degli Affari Esteri, il Museo Es Baluard a Maiorca, il Gropius Bau a Berlino, l’Institut Mathildenhöhe di Darmstadt, la Henry Moore Foundation, il Museo Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia di Madrid e il Museo di Palazzo Fortuny a Venezia.
All'attività di galleria, continua ad offrire servizi di consulenza a casa d'asta, gallerie, banche e aziende e recentemente è stato nominato membro dell'advisory committee dell'Armory Show, la fiera di arte moderna e contemporanea più importante di New York.