Bologna
Ristorante il Cambio
Navile
- Indirizzo: via Stalingrado, 152
- E-Mail: info@ristorantealcambio.it
- Telefono: 051.323235
- Apertura: 12.00-14.30, 19.30-22.30
Chiusura: sabato a pranzo e domenica - Servizi:
Il ristorante il Cambio è fuori dal centro e dai circuiti turistici più battuti. Si trova nei pressi del polo fieristico e merita una visita, nonostante il circondario non sia di grande fascino. Consigliato dalle migliori guide enogastronomiche, propone una cucina di stampo regionale, ma con un forte accento creativo e sperimentale. È decisamente da provare. La raffinatezza dello chef Massimo Poggi rende questo ristorante veramente particolare.
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